This is the story of the transformation of our old farm yard from a traditional Norwegian farm to a top notch restaurant and conference facilities in the old barn and a unique small hotel in the old farm house.

First part of the blog is about the construction, lots of pictures. The second part is about the beginning and the almost three years as a restaurant up to now.

2013 we opened a small, charming hotel with six very special rooms in the old farm house. The main building is from 1860 and have five rooms, this is connected to the older farm house from the end of 1600, this is transformed into a fantastic romantic room with a fire place and the scent of ancient times evaporating from the sooted timber walls. Imagine to stay in a room where more than 20 generations have lived and worked.

You can contact us at +4795406135, post@storeringheim.no for more information, or book directly in our web site www.storeringheim.no or at www.dehistoriske.no

It would be a pleasure to have you as a guest:)

Soga om endringa av eit gamalt gardstun på Voss frå tradisjonelt husdyrhald til restaurant og hotelldrift. Etter at husdyrhaldet vart nedlagt i 2004 dukka spørsmålet om kva ein skulle gjera med husa naturleg opp. Svært mykje av sjela i garden låg i husa så det var uaktuelt å riva, me enda difor opp med å omforma løa til ein topp restaurant/selskapslokale der det også er gode fasilitetar for kurs og konferansar, i det gamle hovudhuset og årestova fekk me rom til eit lite hotell med seks unike rom.
Me har no drive inokre år og det går fint framover.

Første del av bloggen er vigd til bygginga med mykje bilete. Andre del omhandlar den første famlande drifta og fram til i dag. Mykje god lesnad – kos dekan:)

Kontakt oss

Tlf: (+47) 954 06 135
booking@storeringheim.no