Selskapsmenyen vår tek omsyn til at ikkje alle likar rosasteikt kjøt eller gjennomsteikt filet. Me brukar i staden andre deler av dyra og braiserer dei i 4-5 timar i kvitvin eller raudvin, dugeleg gjennomsteikt og dugeleg smaksrikt og møyrt:) Alt kjøt er lokalt og kjem frå Voss Gardsslakteri på Selheim.

De kan setja samn tre eller fleire rettar etter eige val, om de har lyst på noko som ikkje står her kan det sikkert ordnast,

Prisar for mat og selskap i eige rom: 3 rettar kr 550,-    4 rettar kr 625,-  5 rettar og oppover kr 50 pr ekstra rett. Born under tre år fritt og born mellom tre og tolv halv pris.

Prisane inkluderer alt; eige rom, oppdekking til selskap, servering, rydding etc – ein pris – oversiktleg og greitt.

 

Selskapsmeny

 

Forrettar

 

Skinke frå Tveite gard og melonsymfoni

Heimalaga akevittgrava laks

Suppe

Hovudrettar

 

Kvitvinsbraisert Vossalamb med honningglaserte rotgrønsaker, gulrotpuree, poter og lambasaus.

Raudvinsbraisert oksebog frå Selheim med eplepure, grønsaker, poter og oksesaus

Laangsteikt svinenakke med eplepure, grønsaker, poter og appelsinsaus

Ovnsbakt laks med grønsaker, poter og beurre blanc

Dessertar

 

Sjokolademousse med is frå Alm Gard og bær

Heimalaga creme brule med is frå Alm Gard

Div pannacotta med jordbærsirup.

Kontakt oss

Tlf: (+47) 954 06 135
booking@storeringheim.no