Haustmeny 2017

Haust, tid for sanking av overfloda i naturen og for oss å laga til og servera god mat frå fjell og skog ikring oss her på Voss.

Pinnakjøtfesten Skjærtorsdag 2017

Den store pinnakjøtfesten vår vert i år som ellers på Skjærtorsdag. i år er det den 13.04. kl 18:00. Me sikra oss i fjor haust slik at me lagde rikeleg med pinnakjøt, so me har meir enn nok att til eit skikkeleg etegilde.

Mat og Vinkurs med Henning Dolve

Henning Dolve, gamal Vossing med uendelege kunnskapar om mat og vin kjem og køyrer ein smakeverkstad der ulike vintypar vert matcha med ulike smakar som søtt, salt, bittert, surt og umami.

Vintermeny 2017

Til dykk som synest vinteren i år er både grå og trist, fatt mot, me har laga ein meny som garantert vil vera til trøyst og glede utover vinteren.