Haustmeny 2017

Haust, tid for sanking av overfloda i naturen og for oss å laga til og servera god mat frå fjell og skog ikring oss her på Voss.

Julebord på Store Ringheim

På Store Ringheim er me komne godt i gang med å laga klar maten til dei tradisjonsrike jolaborda våre frå midt i november til midt i desember.

Ei reise i bobler med Henning Dolve

6. oktober er det klart for ei «reise i bobler» her på Store Ringheim. Reiseførar er Henning Dolve, ein matglad mann frå Voss, no buande i Trondheim, som har stor interesse for og grundige kunnskapar om vin og mat i ulike kombinasjonar

Mat og Vinkurs med Henning Dolve

Henning Dolve, gamal Vossing med uendelege kunnskapar om mat og vin kjem og køyrer ein smakeverkstad der ulike vintypar vert matcha med ulike smakar som søtt, salt, bittert, surt og umami.