{"id":8242,"date":"2025-09-01T11:06:26","date_gmt":"2025-09-01T09:06:26","guid":{"rendered":"https:\/\/storeringheim.no\/?p=8242"},"modified":"2025-10-05T13:25:53","modified_gmt":"2025-10-05T11:25:53","slug":"japan-moter-voss-3-4-oktober-sokalla-kitchen-takeover","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/storeringheim.no\/en\/nyhende\/japan-moter-voss-3-4-oktober-sokalla-kitchen-takeover\/","title":{"rendered":"Japan m\u00f8ter Voss 3.-4. oktober – sokalla Kitchen Takeover."},"content":{"rendered":"\n

Velkomen til ei unik smaksoppleving n\u00e5r den anerkjende kokken \u00d8yvind N\u00e6sheim<\/a> tek over kj\u00f8kenet v\u00e5rt i Restaurant Flor’n! I to dagar serverer han ein uts\u00f8kt 7-retters middag med japansk preg \u2013 basert p\u00e5 dei beste lokale r\u00e5varer. Dette vert ei kulinarisk reise som startar kl. 19:00 og varar s\u00e5 lenge det tek. Sikra deg plass til ei uforgl\u00f8ymeleg matoppleving!<\/p>\n\n\n\n

Nokre smakebitar fr\u00e5 menyen<\/h2>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/a>
Kamskjell Yuzu Kosho<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Laks Yuzu Miiso<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Lam fr\u00e5 Voss <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Whiskey-cappuccino<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Snokrabbe<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Kveite i tytteb\u00e6r-ponzu<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Om kokken \u00d8yvind N\u00e6sheim<\/h2>\n\n\n\n

\u00d8yvind N\u00e6sheim er ein norsk stjernekokk med internasjonal erfaring fr\u00e5 nokre av verdas mest prestisjefylte restaurantar. Han har arbeidd tett med den japanske kokkelegenden Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa, og var i fleire \u00e5r senior soussjef ved Nobu London \u2013 ein Michelin-restaurant kjend for sin moderne tolkning av japansk kokkekunst. \u00d8yvind har i media f\u00e5tt tilnavnet \u201dBifangstens far\u201d pga sitt engasjement for \u00e5 nytta alle havet sine ressursar, en kultur han har med seg fr\u00e5 alle \u00e5rene i \u00d8sten. No tek han med seg desse erfaringane til Voss. Me gler oss til \u00e5 oppleva korleis han tolkar lokale vestlandske r\u00e5varer med japansk finesse \u2013 ei smaksoppleving som garantert vil overraske og begeistre!<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

“Jeg gleder med virkelig til \u00e5 komme til Store Ringheim og presenterer noen av mine favorittsmaker. Vi starter med sj\u00f8mat som blant annet sn\u00f8krabbe, Stirling kveite og kamskjell, f\u00f8r vi skal ha b\u00e5de Fjellgris fra Valdres og Voss lam og en liten perfekt dessert. Dette blir Japan p\u00e5 Voss! “<\/em><\/p>\n\n\n\n

– \u00d8yvind N\u00e6sheim<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Pris per person kr 1350,- inkluderer 7 uts\u00f8kte rettar i eksklusive omgjevnader. Me set saman ei vinpakke som passar til smakane, ei kulinarisk oppleving av dei sjeldne. Me har ogs\u00e5 gode alkoholfrie alternativ. Sikra deg plass i restauranten her:<\/p>\n\n\n\n

\n
Bestill bord<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Grupper over 6 personar kan ta kontakt direkte her: https:\/\/storeringheim.no\/booking\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Velkomen til ei unik smaksoppleving n\u00e5r den anerkjende kokken \u00d8yvind N\u00e6sheim tek over kj\u00f8kenet v\u00e5rt! I to dagar serverer han ein uts\u00f8kt 7-retters middag med japansk preg \u2013 basert p\u00e5 dei beste lokale r\u00e5varene fr\u00e5 omr\u00e5det.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8277,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,8,13,5],"tags":[],"class_list":["post-8242","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nyhende","category-arrangement","category-mat","category-restaurant"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/storeringheim.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/storeringheim.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/storeringheim.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/storeringheim.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/storeringheim.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8242"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/storeringheim.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8242\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8357,"href":"https:\/\/storeringheim.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8242\/revisions\/8357"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/storeringheim.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/storeringheim.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/storeringheim.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/storeringheim.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}