Speka coppaskinke

Beskrivelse

Speka coppaskinke frå Store Ringheim Gardsmat. Coppaskinka vår er laga av svin og salt. Røykt på orreved og speka.

Oppskore og vakumpakka i pakningar á 100 gr – kr. 75,- pr.pk.

Me brukar kjøt frå lokale produsentar og vilt frå Voss & Vestlandet. Produkta våre vert laga med så lite tilsetjing som mogleg – som oftast berre salt, sukker og pepar. Den viktigaste ingridiensen er faktisk tolmod, for det må ein ha skal det verta god mat!