Merete Bø – Godsaker frå Burgund

Merete Bø, Vossajenta og ein av Noregs beste vinkjennarar ærar oss med ei vitjing 9. og 10. oktober i haust.

Ho var her også i vår og tok då føre seg vinmarkene i Piemonte distriktet i Italia. Det var ein stor success med fullt hus to kveldar på rad. Først foredrag med smaking og så god mat etterpå i restauranten vår der dei nyvunne kunsskapane kunne testast.

Det vert mykje det same no i oktober men no konsentrerar ho seg om Burgund i Frankrike, det andre av favorittområda hennar  i vinverda.

Desse vinane vert presenterte der:

  1. Arlaud Charmes-Chambertin Grand Cru 2008 Rødvin
  2. Dom. Daniel Rion Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2009 Rødvin 
  3. d» Angerville Volnay 1er Cru Champans 2007 Rødvin 
  4. Roche de Bellene Meursault les Charrons 2011 Hvitvin 
  5. Matrot Puligny Montrachet 1er Cru Chalumeaux 2007 Hvitvin 
  6. Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 2012 Hvitvin 

Det skulle vera eit rimeleg bra beite for Vossingar og andre som dei seinaste tiåra er vortne meir kresne på Kva dei leskar strupen med.

Som sist lagar me sjølvsagt til ein god meny som kan nytast etter hendinga. Denne er ikkje klar enno men vil garantert ta utgangspunkt i tilgjengelege råvarer no om hausten som vilt, lam, rotgrønsaker og skogssopp.

Det vert sikkert fullt sidan me har avgrensa med plassar, nytta høvet til å læra litt om eit godt vindistrikt frå ein verkeleg spesialist og avslutt med ein god middag.

Ting på 95406135 eller post@storeringheim.no

Posta i