Restaurant
Fra åker til bord, med smakar frå Voss!
Opningstider
Opningstider i jola: Me held stengd 21.-26. desember. Etter dette har me ope som vanleg, sjå nedafor:
Mandag-søndag kl 17:00 - 23:00*
Siste bestilling til kokken er før kl. 21:00.
*Restauranten er åpen når me har bord-bestillingar innan kl 12 samme dag.
Drop in: Dersom du ikkje har bestilt bord kan du gjerne ta kontakt og sjekka om me er opne.
Selskap & grupper
Kontakt oss for førespurnad utanom våre faste opningstider. Me har fleire lokale som eignar seg for lukke selskap av ulike storleikar.
Meny
I Restaurant Flor'n byr me på fortreffelege måltid frå åker-til-bord, laga av sesongens beste lokale & kortreiste råvarer. Menyen vår er ikkje så stor, men me har alltid noko godt av både kjøt & fisk å by på, samt gode dessertar som prikken over i'en.
FORRETTAR
Dagens suppe
*Melk, sulfitt
Grava hjortecarpacchio
Salat, parmeggiano, grønn olje.
*Mjølk
HOVUDRETTAR
Vossalamb, sesonggrønsaker, poter og demi glace sos
* sulfitt
Fjellauret, sesonggrønsaker, poter og bernaise
* Fisk, smør, egg, sulfitt
DESSERT
Karamellisert pære med mascarponekrem og blåbærkompott
eller
Eple smuldrepai med vaniljesos
* mjølk evnt. gluten
Prisvinnande restaurant
Restaurant Flor'n har fått den heiderlege tittelen "Beste restaurant" – ei anerkjenning for godt handverk og ekte matglede.
GRUPPER
Me tek i mot grupper. Kontakt oss for førespurnad.
Sesongens 3 rettars meny • Sesongens 5 rettars smaksmeny • Sesongens festmeny • Smalahovelag • Ølsmaking med noko attåt • Lunsjgrupper • Sommaravslutning • Haustfest • Jolabord • Venelag • Firmasamlingar • Selskap • Minnestunder •
VÅRE SELSKAPSLOKALER
Hjå oss på Store Ringheim møter du ei anna verd, hus med sjel, rustikke tømmerveggar, fine og unike detaljar, moderne komfort og ei heilt spesiell atmosfære - som byr på den perfekte råma for å feira ulike livshendingar.
Me har lokale i ulike storleikar å by på; Smalaflor'n, Restaurant Flor'n, Tømmerstovo, samt den trivelege hagestova ute på terrassen i sommarsesongen.
LOKAL MAT - VÅR MATFILOSOFI
Bærekraftig mat, frå åker til bord!
Me likar å laga mat av gode og ferske råvarer. Me produserer ein del sjølve, resten hentar me mest mogeleg lokalt frå flinke produsentar som leverer den gode kvaliteten me ynskjer å ha. Me likar oss ute i naturen - og me sankar sjølve urter, sopp og bær som me brukar i maten vår.
Hjå oss vert alle rettar laga frå botnen av. Dette gjer at me veit alt om kva som er i maten me lagar og serverer.
